Не подлежит переработке!
Любите кофе? Если да, то какой способ приготовления Вам по душе? Сваренный в турке, а может быть при помощи гейзера? Или же Вы фанат современного капсульного? Потребление этого напитка во всем мире стремительно растет, и в последние годы, благодаря массовой рекламе, также выросло количество людей, использующих капсульные кофемашины. Это модно, удобно, но есть одно большое НО.
Капсулы для кофемашин практически невозможно утилизировать
Вы когда-нибудь задумывались, что происходит с использованной капсулой? Большинство, вероятно, после приготовления просто выбрасывают её в мусор и даже не задумываются о дальнейшей судьбе. Только во время написания этой статьи мы поняли насколько это большая проблема. Кроме того, одноразовые капсулы не только наносят вред окружающей среде, но и могут отрицательно сказаться на нашем здоровье.
ПАРУ СЛОВ ИСТОРИИ
Джон Силван, так зовут человека, стоявшего у истоков создания кофейных капсул, в 1990 году основал Keurig Green Mountain, главной целью которого, в свою очередь, было упростить приготовление кофе. Его изобретение положило начало бизнесу в миллиард долларов, но теперь он посыпает голову пеплом и очень сожалеет об участии в этом мероприятии.
"У меня дома нет капсульной кофемашины. Она слишком дорога в эксплуатации. Кроме того, приготовить действительно качественный и хороший кофе определенно несложно."
Он также рассказал, что разделяет озабоченность защитников природы. Они подсчитали, что только из K-Cups (рынок США), произведенных в 2014 году, мы могли бы создать цепь, которая охватила бы нашу планету как минимум двенадцать раз. И большинство этих капсул практически не подлежат переработке.
ПОЧЕМУ ИХ УТИЛИЗАЦИЯ НЕВОЗМОЖНА?
Страшные цифры быстро растут, и защитники окружающей среды бьют тревогу. До пяти граммов отходов на кофейную капсулу, а в каждой содержится алюминий и его соединения. К тому же количество отходов может быть вдвое больше для напитка, в который добавлено капсульное молоко. Такое количество отходов на одну порцию кофе просто абсурдно!
Кроме того, по данным австрийской организации потребителей Verein Konsumenteninformation (VKI), алюминий сам по себе может представлять серьезную угрозу для потребителей. Используя его, мы можем вызвать очень широкий спектр различных осложнений со здоровьем, включая многие аллергии, болезнь Альцгеймера, а также рак.
КАК ОБСТОЯТ ДЕЛА С УТИЛИЗАЦИЕЙ?
Если Вы используете капсулы Nespresso и Dolce Gusto, Вы можете (чисто теоретически) воспользоваться их программой утилизации, как уверяют создатели. То есть собирать использованные и после относить на переработку в любой специализированный фирменный магазин или отдавать курьеру при доставке с фирменного сайта. Насколько реально!! данная система работает в России остается открытым вопросом. Мы же рекомендуем просто заменить капсульную кофемашину на турку или гейзер Moккa и сделать процесс приготовления приятным и полностью безвередным ритуалом.
Но, существует вариант, не требующим серьезных изменений в привычке приготовления, и это инновационные многоразовые капсулы.
МНОГОРАЗОВЫЕ КОФЕЙНЫЕ КАПСУЛЫ
На рынке существует большое количество многоразовых капсул, и их качество - как по самой обработке, так и по полученному кофе - часто значительно варьируется. Пластиковые, рассчитанные приблизительно всего на 30 использований или из нержавеющей стали. Есть масса предложений в сети распространяющих многоразовые капсулы, которые на первый взгляд должны вполне подходить к определенной модели капсульной кофемашины. Но это чревато тем, что если машина поломается (все же она рассчитана под определенную форму), то маловероятно, что удастся воспользоваться гарантией по ремонту.
Конечно, можно купить и качественные многоразовые капсулы, полностью совместимые с определенными фирмами и моделями кофемашин, но и цена на них определенно выше.
Многоразовые капсулы разнообразны по качеству и материалу изготовления
Использовать их достаточно просто - наполняете капсулу молотым кофе, а затем действуете так же, как и с обычной. После приготовления промойте капсулу. При таком способе приготовления можно наслаждаться кофе совершенно без угрызений совести по поводу вреда для своего здоровья и ежедневного загрязнения окружающей среды.
Приятного, а главное качественного Вам кофепития!
